Найти

г. Екатеринбург, схема проезда

+7 (343) 201-3-203

Старейший туроператор на Урале!
Надёжный партнёр вашего отдыха!
Работаем с 1989 года!
Новости

Для Урала гастрономический туризм редкое, достаточно новое направление. Хотя самобытных национальных кухонь на среднем Урале несколько. Татарская, марийская, башкирская, ну и, конечно, русская кухни.

Два старейших Уральских туроператора фирмы «Русская изба-тур» и «Виста» при поддержке администрации города Екатеринбурга и лично Евгения Ройзмана провели предновогодние благотворительные экскурсии для детей и пенсионеров. Самому младшему участнику этих мероприятий 6 лет, а старшему 93 года.

Отзывы
25 июня   Кирилл
Великолепный круиз
Хочу рассказать о морском круизе, в котором мы находились благодаря туроператору «Русская изба-тур».

Подробнее

Дегустации вин в Кьянти


 

Дегустации вин в Кьянти

Кьянти — регион, расположенный недалеко от Флоренции и Сиены и знаменитый своими великолепными винами, гастрономическими продуктами и… долгожителями! 

Кьянти – регион, расположенный недалеко от Флоренции и Сиены и знаменитый своими великолепными винами, гастрономическими продуктами и… долгожителями! Географические границы зоны Chianti Classico (или Gallo Nero) включают в себя 70 000 гектаров земель на территориях коммун Барберино-Валь-д'Эльса, Кастеллина-ин-Кьянти, Кастельнуово-Берарденга, Колле-ди-Валь-д’Эльса, Гайоле-ин-Кьянти, Греве-ин-Кьянти, Монтериджони, Радда-ин-Кьянти, Сан-Джиминьяно и Таварнелле-Валь-ди-Пеза. Классическое кьянти производится только из винограда сорта санджовезе, который местными виноделами считается исконно итальянским сортом, культивируемым в этой местности на протяжении тысячелетий. Вина производятся по старинной технологии, которая не меняется сотни лет. У Вас будет уникальная возможность лично пообщаться с лучшими производителями вин (ведь включённые в программу вина по праву можно назвать произведениями винодельческого искусства) и узнать их воззрения на то, каким должно быть вино, «из первых уст» постичь их философию жизни, которая позволяет им оставаться вечно молодыми. Ну и, конечно, нельзя отказать себе в удовольствии отведать традиционные тосканские блюда и гастрономические шедевры поваров «высокой кухни» в сопровождении превосходных вин. Сочетание захватывающих дух тосканских пейзажей, старинных деревушек, замечательно сохранившихся средневековых замков, церквей и крепостей, лучших тосканских вин, а также знаменитой гастрономической кухни превратит эту экскурсию в настоящее наслаждение не только для гурманов, но и для всех, кто желает по-настоящему познакомиться с одним из самых живописных и ярких регионов Италии.


Вина имения San Guido (130 км от Флоренции и 100 км от Сиены), в первую очередь  Sassicaia, получают большую часть своих свойств благодаря особому морфологическому составу земель, уникальному в Италии. Здесь на протяжении десятилетий располагаются виноградники. Поместье располагает тремя территориальными зонами, очень разными как по высоте, так и по составу почвы. В центре этой усадьбы на наносной территории, идущей вдоль моря, расположены виноградники. Таким образом, на виноград оказывает влияние благоприятный морской климат, в то время как большая температурная разница между днем и ночью способствует его лучшему вызреванию. Каждый виноградник San Guido имеет свои характерные особенности, свою душу, которую искусные виноделы вкладывают в каждую бутылку вина.

Sassicaia – вино насыщенного глубокого рубинового цвета. Элегантный аромат с оттенком красных фруктов. Глубокий насыщенный вкус, богатый и густой, но одновременно гармоничный и элегантный. Вино рафинируется на протяжении 24 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Перед продажей вино дополнительно выдерживается 6 месяцев в бутылках.

Guidalberto – вино характеризируется очень глубоким лиловым цветом. Стойкий аромат и восхитительная сбалансированная структура и мягкость, органолептическая глубина только улучшаются со временем. Вино рафинируется на протяжении 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Перед продажей вино дополнительно выдерживается 3 месяца в бутылках.

Le Difese – вино характеризируется хорошей структурой и особой мягкостью. Вино рафинируется на протяжении 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Перед продажей вино дополнительно выдерживается 3 месяца в бутылках.


Философия имения Ornellaia, расположившегося на расстоянии 130 км от Флоренции и 110 км от Сиены, основывается на убеждении, что вино должно быть наиболее аутентичным выражением его происхождения. Уважение к территории выражается во всех аспектах производства и ведёт к ограниченному количеству, которое гарантирует высокое качество и внимание ко всем деталям, от ручного сбора урожая до индивидуальной выдержки для каждого виноградника.

Ornellaiaвино – символ имения, родившееся в 1985 году и ставшее результатом тщательного отбора виноградников, находящихся только на территории имения. Произведённое с большим усердием и вниманием, в ограниченном количестве, вино получило международное признание, также как и единодушную высокую оценку самых важных представителей отрасли.

Le Serre Nuove – “Второе вино” Ornellaia, родившееся в 1997 в результате решения осуществить последующий отбор на этапе композиции вин.

Произведённое по большей части из молодых виноградников Le Serre Nuove dell’Ornellaia объединяет вино – символ имения с характеристиками свежести и мягкости со структурой, равновесием и насыщенностью, типичными для этих земель. 

Le Volte – это вино объединяет в себе лучшие качества тосканской земли. Оно соединяет средиземноморское выражение роскоши и щедрости с чертами насыщенности и комплексности. Мягкость Merlot, структура и насыщенность Cabernet Sauvignon в соединении с яркостью Sangiovese создают уникальную смесь, вдохновленную философией Tenuta dell’Ornellaia.

Variazioni in rosso dell'Ornellaia – вино производится из виноградников поместья и меняется каждый год, основываясь на характере сезона. Каждый год вино предложит вам различные оттенки, оставаясь, тем не менее, продуктом одной и той же земли. Это вино производится в очень ограниченном количестве.

Poggio alle Gazze dell’Ornellaia – вино с средиземноморским характером, производимое в основном из винограда Sauvignon Blanc. Сегодня производство очень ограничено, но будет возрастать в последующие года. 

Ornus dellOrnellaia – сладкое вино, результат позднего сбора Petit Manseng, который выращивается на небольших участках между виноградников с красным виноградом. Оно вдохновлено ‘Fraxinus Ornus’, латинским термином для Orniello, известным также как «дерево манны», что говорит о сладости этого вина.


Семья Antinori занимается виноделием более 600 лет, начиная с 1385 года. За свою долгую историю в 26 поколений семья Антинори всегда самостоятельно управляла предприятиями, применяя инновативные решения, но всегда с уважением к традициям и земле.

Сегодня предприятие управляется Маркизом Пьеро Антинори и его тремя дочками: Албиера, Аллегра и Алессия. Традиция, увлечённость и интуиция помогли семье Антинори стать одним из основных производителей итальянских вин.

Имения Антинори включают в себя: Peppoli, Tignanello, Badia a Passignano, cantina del Chianti Classico, Guado al Tasso, Pan Delle Vigne, Castello Della Sala.


Bottega di Guado al Tasso

На расстоянии 130 км от Флоренции и 120 км от Сиены, в самом сердце Тосканы, вы сможете приобрести традиционные продукты, которыми славится эта земля: колбасные изделия Cinta Senese (из собственной фермы), биологический помидорный соус, оливковое масло, биологическую полбу и, естественно, вина местного производства.

 


Badia a Passignano находится всего в 30 км от Флоренции, над Самбука Валь ди Пеза и располагается на территории в 223 гектара с известняковыми землями, достигая высоты от 250 до 300 метров в одной из самых красивых и плодородных зон Кьянти Классико. В 1983 году в окрестностях Бадия а Пассиньяно было найдено тысячелетнее растение винограда.

Сказочная Бадия а Пассиньяно предстает перед вами лабиринтом драгоценных виноградников, спокойными оливковыми рощами, одухотворённостью тысячелетнего аббатства, трогательным гостеприимством природы и местных жителей.

Программы предлагаются любителям и знатокам вина, которые желают углубить свои знания, а также познакомиться с секретами тосканской кулинарии.

Закрыт с 25 ноября по 4 декабря.


На расстоянии 95 км от Сиены и 9 км от Кастильоне делла Пескайя, в живописном месте находится Fattoria Le Mortelle, чья территория составляет 270 гектаров, из которых 160 заняты виноградниками, а ещё 15 – фруктовыми деревьями. Здесь же находятся два искусственных озера, одно из которых занимает площадь в шесть гектаров.

 

 


Всего в нескольких километрах от Монтепульчано и в 55 км от Перуджи, на границе между Тосканой и Умбрией, расположилось имение La Braccesca.

На территории площадью в 420 гектар ранее находилось поместье графа Браччи, чьё имя дало название имению, и чей герб (рука в доспехах, держащая меч) стало символом имения.

 

 



 

Программы подлежат модификации под конкретный запрос
Точные цены и наличие мест в отелях, а также стоимость услуг гидов уточняется по запросу

Ваше имя: Телефон: *

Отправить